巧克力棕色素生产厂家

简要描述：巧克力棕色素生产厂家
使用范围:可用于果汁（味）饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。

使用过程中尽量避免或减少，酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并注意免与高温与暴晒，以防褪色或者变色。

产品型号：食品级

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更新时间：2020-11-05

详细说明：

巧克力棕色素生产厂家

品名：巧克力棕色素

保质期： 2年

配料：巧克力棕色

【备注：本店另有胭脂红·日落黄、柠檬黄、果绿、亮蓝、白色素、亮黑、牛奶巧克力棕、、红曲红、β-胡萝卜素、焦糖色素等各种色素】

使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。

使用过程中尽量避免或减少，酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并注意免与高温与暴晒，以防褪色或者变色。

使用量:一般为0.025克/千克
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色

巧克力棕色素为深棕色粉末，无异味及异臭，微苦，易吸潮易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液为巧克力色。在近中性条件下稳定，PH值小于4时易沉淀，随介质的PH值升高，溶液颜色加深，但色调不变。耐热性，耐氧化性，耐光性均强。对淀粉，蛋白质这色性强，特别是对淀粉着色远比焦糖色强。