工业级酪素批发价格 生产厂家报价

简要描述：工业级酪素批发价格 生产厂家报价
酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。

产品型号：食品级

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更新时间：2020-11-20

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工业级酪素批发价格 生产厂家报价

干酪素（酪蛋白）分为工业干酪素和食用干酪素，蛋白质含量达90%以上，主要用于皮革、造纸、涂料、塑料加工、纺织工业、电化学和食品加工等行业。工业干酪素用途，施胶合剂，上光剂、鞣革剂、混纺纤维整理剂、化学镀层表面处理剂、高硬度层防锈，防盐酸涂料，防水、防火、高强度装饰性建筑用涂料。

酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白(Casein)为主，人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。

  酪蛋白是乳中含量*的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋白磷酸肽具有防止矿物质流失、预防龋齿，防治骨质疏松与佝偻病，促进动物体外受精，调节血压，治疗缺铁性贫血、缺镁性神经炎等多种生理功效，尤其是其促进常量元素（Ca、Mg）与微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复合物，一方面有效避免了钙在小肠中性或微碱性环境中形成沉淀，另一方面还可在没有VD参与的条件下使钙被肠壁细胞吸收，所以CPPs是*的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。 

工业级干酪素是利用高新生物科技技术制成的*牦牛乳酪蛋白提纯物，其他合成材料无法代替，基于它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等超群性能，是各行业十分理想的绿色胶粘基础材料。

白色或淡黄色粉末。无臭，无味或有轻微香气滋味。不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。

乳酸干酪素是利用高新生物技术制成的纯牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂色泽

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