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L-丙氨酸厂家报价

L-丙氨酸厂家报价

简要描述:L-丙氨酸厂家报价
在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。

产品型号:

浏览次数:52

更新时间:2020-11-26

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

L-丙氨酸厂家报价

中文名称:L-丙氨酸                                

产品别名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型号:食品级                                   

含量:99%

有效成分:丙氨酸                                    

性质:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

密度(g/mL,25/4℃): 1.432

熔点(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

一、用途:L-丙氨酸主要用于增味剂(可增加调味品的调味效果),还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

二、用法归纳:

   1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

   2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味

三、包装与贮存:

   1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

   2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

中文名称:L-丙氨酸                                

产品别名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型号:食品级                                   

含量:99%

有效成分:丙氨酸                                    

性质:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

密度(g/mL,25/4℃): 1.432

熔点(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于和丙酮。

一、用途:L-丙氨酸主要用于增味剂(可增加调味品的调味效果),还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

二、用法归纳:

   1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

   2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味

三、包装与贮存:

   1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

   2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。

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