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L-蛋氨酸厂家报价

L-蛋氨酸厂家报价

简要描述:L-蛋氨酸厂家报价
在食品方面:可改善人工甜味剂,改善有机酸的酸味,增加化学调味品的效果,提高醇类饮料品的味道,对油类和各种酿造调味品、腌制品、均能起到提高产品质量和味道的良好效果。

产品型号:食品级

浏览次数:23

更新时间:2020-11-26

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

L-蛋氨酸厂家报价

别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸  

  英文名称:L-Methionine

  CAS

  分子式:C5H11NO2S
二、【L-蛋氨酸性状】
    L-蛋氨酸白色薄片状结晶或粉末。

三、【L-蛋氨酸用途】

    L-蛋氨酸可用于生化研究,营养增补剂,食品、化妆品和饲料等行业。

四、【L-蛋氨酸包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处

 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

中文同义词: 芴甲氧羰基-L-蛋氨酸;Fmoc-L-蛋氨酸;N-芴甲氧羰基-L-甲硫氨酸;N-FMOC-L-蛋氨酸;N-(9-芴甲氧羰基)-L-蛋氨酸;N-FMOC--L-蛋氨酸,97%;FMOC-L-甲硫氨酸;N-FMOC-L-蛋氨酸, 98+%
英文名称: FMOC-L-Methionine
CAS号: 71989-28-1
分子式: C20H21NO4S
分子量: 371.45
EINECS号: 276-258-5
相关类别: ;胺基酸;;氨基酸及其衍生物;化学生物学;氨基酸;保护氨基酸;中间体;Fmoc-保护氨基酸

L-蛋氨酸

性 状:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定,可导致脱作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙M。
用 途:L-蛋氨酸是人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸,被广泛用于医药的氨基酸大输液、口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域

 蛋氨酸的含量98.5,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量 大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60,赖氨酸占30,其他氨基酸约占10。

产品领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。 

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