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L-半胱氨酸碱生产商

L-半胱氨酸碱生产商

简要描述:L-半胱氨酸碱生产商
半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。

产品型号:

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更新时间:2020-11-26

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

L-半胱氨酸碱生产商

L-半胱氨酸  半胱氨酸

【别名】:L-а-氨基-b-巯基丙酸 
【英文名】:L-Cysteine
【分子式】:C3H7NO2S
【分子量】:121.16
【法定编号】(CAS):52-90-4
【EINECS号】: 200-158-2

性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于、丙酮、苯、二硫化碳和。 氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

包装:25kg/桶 

限量:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG.,蜜饯凉果0.5g/KG,胶基糖果1.5g/KG,胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG,浓缩果汁(浆)(仅限食品工业用)2.0g/KG,碳酸饮料0.2g/KG,配制酒(仅限预制酒)0.4g/KG。

运  输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。

储  存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染

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