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胡萝卜素厂家报价

胡萝卜素厂家报价

简要描述:胡萝卜素厂家报价
用途:营养增补剂和色素,现广泛用作黄色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原来就含有胡萝卜素的奶油干酪等

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更新时间:2020-12-02

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

胡萝卜素厂家报价

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中存在也是的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。

β—胡萝卜素(β-Carotene),其分子式为 C40H56,紫红或暗红色的结晶粉末。不溶于水,微溶于乙醇和,易溶于苯和油。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。

β-胡萝卜素,属于天然化学物(例如胡萝卜素或类胡萝卜素)家庭的一员。它在植物中存在,令水果和蔬菜拥有了黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物(例如人造奶油)的着色剂。

β—胡萝卜素作为一种食用油溶色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系。其适合油性产品及蛋白质产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。

β–胡萝卜素的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中存在也是的天然色素。许多天然食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂。

β—胡萝卜素(β-Carotene),其分子式为 C40H56,紫红或暗红色的结晶粉末。不溶于水,微溶于乙醇和,易溶于苯和油。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。

β-胡萝卜素,属于天然化学物(例如胡萝卜素或类胡萝卜素)家庭的一员。它在植物中存在,令水果和蔬菜拥有了黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物(例如人造奶油)的着色剂。

β—胡萝卜素作为一种食用油溶色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系。其适合油性产品及蛋白质产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。

β–胡萝卜素的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

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