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过氧化氢酶厂家报价

过氧化氢酶厂家报价

简要描述:过氧化氢酶厂家报价
过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。在纺织工业中,过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。

产品型号:

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更新时间:2020-12-06

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

过氧化氢酶厂家报价

 

过氧化氢酶(CAT)是一种酶类清除剂,又称为触酶,是以铁卟啉为辅基的结合酶。它可促使H2O2分解为分子氧和水,清除体内的过氧化氢,从而使细胞免于遭受H2O2的毒害,是生物防御体系的关键酶之一。CAT作用于过氧化氢的机理实质上是H2O2的歧化,必须有两个H2O2先后与CAT相遇且碰撞在活性中心上,才能发生反应。H2O2浓度越高,分解速度越快。

分解酶

这是一种稳定的过氧化氢分解酶,能将过氧化氢分解成水和氧气,而对纤维和染料没有影响,因而漂白后染色前,通过H2O2 分解酶去除漂白织物上和染缸中残留的过氧化氢,以避免纤维的进一步氧化和染色时染料的氧化。同时能缩短加工时间,减少水洗用水,降低废水量。尤其对纱线、筒子纱和针织物更为适用。 同样,过氧化氢分解酶随pH 值和温度的改变,其活力随之变化,在pH7 左右和30~40 ℃活性。过氧化氢浓度增大,会加快分解反应速度,但必须注意当浓度大于一定量时,酶的作用将减弱,这样过多的残留H2O2 对纤维和染料是不利的。所以不能因为有了H2O2 分解酶,就能任意地加大H2O2 的用量。 使用时,通常要注意H2O2 分解酶对常用表面活性剂和H2O2 稳定剂的相容性,实际生产应用pH为6~8,温度20~55 ℃,酶用量5~10KCLU/ 升,时间10~20min。此技术已慢慢地被国内所认识和接受,它对提高活性染料色泽鲜艳度很有利

 

应用

过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。在纺织工业中,过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢酶-除去残--留的过氧化氢。过氧化氢酶在美容业中的使用:一些面部护理中加入了该酶和过氧化氢,目的是增加表皮上层的细--胞-氧--量。

过氧化氢酶在实验室中还常常被用作了解酶对反应速率影响的工具。

 

功能概述

过氧化氢是一种代谢过程中产生的废物,它能够对机体造成*损*-害。为了避免这种损---害,过氧化氢必须被快速地转化为其他无-害-或-毒-性较小的物质。而过氧化氢酶就是常常被细--胞用来催化过氧化氢分解的工具。

一些人群体内的过氧化氢酶水平非常低,但也不显示出明显的病理反应。这很有可能是因为正常哺-乳-动-物-细--胞内主要的过氧化氢清除剂是过氧化物还原酶(peroxiredoxin),而不是过氧化氢酶。

过氧化氢酶通常定位于一种被称为过氧化物酶体的细-胞-器-中。植物细--胞中的过氧化物酶体参与了光-呼-吸(利用氧气并生成二氧化碳)和共生性氮固定(将氮-气(N2)解离-为-活-性--氮-原--子)。

但细--胞-被病-原-体感-染--时,过氧化氢可以被用作一种有效的-抗-微-生物-试-剂。部-分-病-原-体,如-结-核-杆-菌、嗜-肺军-团-菌-和空-肠-弯-曲--菌,能够生产过氧化氢酶以降解过氧化氢,使得它们能在宿主体内存活。

漂白作用

要说明的是用酶可促进漂白的进行,羊毛在含有蛋白酶Bactosol ST的过氧化氢漂液中漂白,可显著提高羊毛的白度和亲水性。这是由于酶促进羊毛纤维初始受到快速的浸蚀,致使羊毛漂白较易进行。从此原理出发,将蛋白酶对羊毛先预处理,使纤维表面裸露,再进行漂白,显然效果更好,且纤维损伤也易控制。

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