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TBHQ厂家报价

TBHQ厂家报价

简要描述:TBHQ厂家报价
性状:白色至淡灰色结晶或结晶性粉末.有极轻微的特殊气味.宜与BHA合用,但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg,本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有机溶剂。

产品型号:

浏览次数:26

更新时间:2020-12-09

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

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供求内容:

【产品名称】TBHQ

【产品别名】

特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 

【英文名称】Tertiary butylhydroquinone 

【产品分子式】C10H14O2

【产品分子量】166.22 

【产品形状】

TBHQ为白色结晶性粉末,有极轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

【产品特点】 

 TBHQ 1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油、烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。 

  2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,******地延长油脂及富脂食品的货架期。 

  3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。 

  4.能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。 

5.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

【作用及使用范围】

TBHQ中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。 

【注意事项】 

  1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用; 

  2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用; 

  3.避免在强碱条件下使用,以免导致食品变色; 

  4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。 

【产品包装】TBHQ内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】TBHQ贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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