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罗汉果甜苷生产商

罗汉果甜苷生产商

简要描述:罗汉果甜苷生产商
罗汉果甜又称罗汉果甜苷、罗汉果甜苷,萃取于罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零。罗汉果甜作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不限量用于各类食品。
罗汉果甜含罗汉果甙(esgoside),较蔗糖甜300倍,另含果糖、氨基酸、黄酮等。

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更新时间:2020-12-11

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

罗汉果甜苷生产商

 

罗汉果甜又称罗汉果甜苷、罗汉果甜苷,萃取于罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零。罗汉果甜作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不限量用于各类食品。

罗汉果甜含罗汉果甙(esgoside),较蔗糖甜300倍,另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。还含大量葡萄糖(glucose),果糖(fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C(vitamin C)等。

【所含成分】: 果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类的罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素,蛋白质,维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(m

 

罗汉果甜又称罗汉果甜苷、罗汉果甜苷,萃取于罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零。罗汉果甜作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不限量用于各类食品。

罗汉果甜含罗汉果甙(esgoside),较蔗糖甜300倍,另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类:罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。还含大量葡萄糖(glucose),果糖(fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素C(vitamin C)等。

【所含成分】: 果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类的罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素,蛋白质,维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(m

罗汉果甜苷生产商

 



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