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江苏南京燕麦膳食纤维厂家价格

江苏南京燕麦膳食纤维厂家价格

简要描述:江苏南京燕麦膳食纤维厂家价格
小麦膳食纤维是通过细胞破壁、蛋白熟化、分子链切割等成熟技术,从小麦麸皮中提炼而成,没有其他外来原料添加,属于低脂低能优质纯天然膳食纤维食品原料。外观为金褐色粉末,自然风味,流动性好,不易吸潮,易于分装混合。

产品型号:

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更新时间:2020-12-11

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

江苏南京燕麦膳食纤维厂家价格

燕麦是当今世界公认的天然保健绿色食物。本产品以燕麦为原料,采用生物技术富集燕麦中的β-葡聚糖,同时获

得 的分子量与空间结构,燕麦β-葡聚糖呈管状的三维网状结构,呈 的生理功能特性。

      燕麦纤维是一种 的膳食纤维,低甜味、低热量、无异味,能有效限制消化道内脂肪的吸收,促进类脂化合物的

排泄,增加饱腹感,减少进食量,促使葡萄糖吸收减慢,从而降低餐后血糖水平,降低血脂,预防肥胖症。而且燕

麦纤维可有效调节肠道PH值,改善有益 的繁殖环境,使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大,从而抑制腐生菌生长,

防止肠道黏膜萎缩,及时将体内毒素和代谢废物排泄,而且在人体肠道中吸水膨胀并保持水分,刺激肠道蠕动,抑

制有毒发酵物,预防结肠癌。因此,燕麦纤维是当前国际上公认的一种功能性食品基料

      燕麦纤维应用性能好,具有很强的持水、持油效果,添加到黑麦面包、全麦面包、土司等产品中可改善面包质构,

具有保水保鲜的功能,同时它还能防止面包的表面老化。燕麦纤维不影响烘焙的口味,特别在冷面团中使用,能

使面团发酵更充分,赋予产品架,能解决蛋糕的塌陷、水分过低的问题,燕麦纤维还可以增加面团的可塑

性,降低弹性,使面团易成型,模纹清晰,产品咀嚼感好,酥脆性增加。

燕麦纤维作为一种功能性基料,可广泛应用到以下各类食品中: 焙烤食品(面包、糕点、饼干);饮料(固体饮

料、液体饮料);乳制品(牛奶、冰淇淋);保健食品

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