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食品级骨胶原蛋白厂家价格

食品级骨胶原蛋白厂家价格

简要描述:食品级骨胶原蛋白厂家价格
骨胶原又叫构造蛋白质,占人体蛋白总量的 30%~40%,它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中。

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更新时间:2021-01-17

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

食品级骨胶原蛋白厂家价格

骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种,骨胶原和弹性纤维由真.皮里的纤维细.胞(Fibroblasts)制造,随着岁月增.长,纤维细.胞会缩小,,所制造的骨胶原和弹性纤维也相应减小.日积月累的阳光照射令纤维细.胞变得不规则和发大,生产不健康的骨胶原,阳光也直接破坏弹性纤维,这就是所谓阳光衰老(Photoaging).骨胶原本身是一种非.常坚.固的蛋白质,在年轻,健康,少受阳光害的皮肤中,它组成一束束略弯的纤维,互相跟上一层及下一层的形成直角排列,这使皮肤得到结实的效.果.但当岁月增.长,骨胶原不但数量减小,而且排列也变得不规则,真.皮因而变薄;阳光能令一束束的骨胶原溶解消失.而怀孕的时候,身体.内激.素,骨胶原的损失就是再所难免。

(1)原料前处理:将牛骨先除去骨头上的杂质,再利用碎骨机粉碎至2~3cm的骨块,之后将经过粉碎后的牛骨

清洗干净,再放入蒸煮罐中并加入水进行蒸煮,得到蒸煮液;

(2)油水分离:将所述蒸煮液进行油水分离,并将所得水相降温至50~55℃,得到粗胶原蛋白溶液;

(3)酶解:往所述粗胶原蛋白溶液中加入用量为原料重量0.05~0.15%的 率复配酶制剂,混合均匀后在不调节

pH值、不控制温度的自然条件下酶解0.5~2h,得到骨胶原蛋白肽溶液;所述 率复配酶制剂由30~40wt%复

合蛋白酶、25~30wt%风味蛋白酶、25~30wt%碱性蛋白酶、7~8wt%动物蛋白水解酶和2~3wt%酶激活

剂组成,所述酶激活剂含有还原剂和二价金属离子;

(4)无机纳滤陶瓷膜过滤:将所述骨胶原蛋白肽溶液采用截留分子量为800Da的无机纳滤陶瓷膜进行过滤,所得

透过液为高纯度骨胶原蛋白肽溶液;

(5)高温高压处理:将所述高纯度骨胶原蛋白肽溶液进行高温高压处理,得到处理液;

(6)浓缩:将所述处理液进行减压加热浓缩,得到浓缩液;

(7)干燥制粉:将所述浓缩液进行喷雾干燥,得到牛骨骨胶原蛋白肽粉末。

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