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花生低聚肽生产厂家

花生低聚肽生产厂家

简要描述:花生低聚肽生产厂家
花生肽花生肽是利用定向酶切割技术,选择在花生蛋白中活性功能片断为酶解对象进行酶解反应。再采用修饰酶技术调整多肽的部分片断,使其具有营养成分高,风味独特的一种多肽。

产品型号:

浏览次数:45

更新时间:2021-01-18

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

花生低聚肽生产厂家

 

【产品名称】花生低聚肽、花生小分子肽、花生肽

【产品特点】小分子(<500Da),极易溶于水,易吸收无蛋白变性、酸性不  沉淀、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能,是优良  的保健食品配料。

【气    味】特殊

【性    状】浅黄色精细粉末、无结块,无杂质

【提取来源】花生肽是将大分子的花生蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的  小分子片段。

【化学成分】花生低聚肽,由2到10个氨基酸组成的小分子片段,富含22种氨基酸,其中包含  9种人体不能合成的必需氨基酸。

【规    格】98%以上水解提纯物分子量<500Da

【生产工艺】酶解法

【参考用量】

  • 液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。

  • 乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。

  • 固体食品:奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。

  • 保健食品:保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量:10-90%。

 

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【***小订量】1KG
【包装方式】大货15公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,一般按公司内部标签统一模板。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费  用。
【有 效 期】两年

花生低聚肽生产厂家



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