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食品级乳糖酶厂家用量

食品级乳糖酶厂家用量

简要描述:食品级乳糖酶厂家用量
乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。

产品型号:

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更新时间:2021-01-21

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

食品级乳糖酶厂家用量

 

产品名称: 乳糖酶 

CAS: 无 

标准: 企标 

天然/合成: 合成 

级别: 食品级 

酶活力: 10000U/g 

外观: 白色粉状 

包装: 25KG/纸板桶 可拆分 

成份: 作用: Tolerase? L是一种含有酸性乳糖酶的微颗粒食品酶制剂。 乳糖是 乳制品中主要的碳水化合物来源,消化乳糖需要乳糖酶。 由于许多成年 人不能生成足够的乳糖酶,导致乳糖不能在小肠中被正常消化,而是 在大肠中被微生物菌群发酵,发酵产生的副产品会引起腹泻、腹部绞 痛、胀气和恶心。使用乳糖酶可以防止因食用乳制品引起令人不快的 副作用。酸性乳糖酶在低pH值下效果特别好,因此特别适用于在胃中消化乳糖。 

理化属性: 乳糖酶可改善消化乳糖有困难人群的乳糖消化。 

类别: 化工原料 

行业: 食品 

领域: 甜味剂 

下延产品:乳糖酶   

运用: 主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度 

产品名称: 乳糖酶 

CAS: 无 

标准: 企标 

天然/合成: 合成 

级别: 食品级 

酶活力: 10000U/g 

外观: 白色粉状 

包装: 25KG/纸板桶 可拆分 

成份: 作用: Tolerase? L是一种含有酸性乳糖酶的微颗粒食品酶制剂。 乳糖是 乳制品中主要的碳水化合物来源,消化乳糖需要乳糖酶。 由于许多成年 人不能生成足够的乳糖酶,导致乳糖不能在小肠中被正常消化,而是 在大肠中被微生物菌群发酵,发酵产生的副产品会引起腹泻、腹部绞 痛、胀气和恶心。使用乳糖酶可以防止因食用乳制品引起令人不快的 副作用。酸性乳糖酶在低pH值下效果特别好,因此特别适用于在胃中消化乳糖。 

理化属性: 乳糖酶可改善消化乳糖有困难人群的乳糖消化。 

类别: 化工原料 

行业: 食品 

领域: 甜味剂 

下延产品:乳糖酶   

运用: 主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度 

食品级乳糖酶厂家用量

 



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