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食品级焦亚硫酸钾厂家用量

食品级焦亚硫酸钾厂家用量

简要描述:食品级焦亚硫酸钾厂家用量
可用于啤酒,*使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,*使用量为0.45g/kg。

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更新时间:2021-01-21

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

食品级焦亚硫酸钾厂家用量

 

焦亚硫酸钾

 

Potassium Metabisulfite (Potassium Pyrosulfite)

别名 偏亚硫酸钾

分子式 K2S2O5

性状 白色或无色结晶,或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味,相对密度(d145)2.300。150时分解,在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水,难溶于乙醇。1水溶液的pH为3.44.5。有强还原性。

用途 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。

使用方法

1. 本品主要通过二氧化硫起作用,具体参见二氧化硫。

2. FAO/WHO(1983)规定:速冻小虾或对虾、龙虾,在半成品中的用量为100mg/kg,熟制品中为30mg/kg(按SO2计,单用或与其他亚硫酸盐合用);速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按SO2计,单用或与其他亚硫酸盐合用)。

用量 可用于啤酒,使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。

食品级焦亚硫酸钾厂家用量

 



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