当前位置:网站首页产品展示甜味剂三氯蔗糖 > 食品级三氯蔗糖厂家用量
食品级三氯蔗糖厂家用量

食品级三氯蔗糖厂家用量

简要描述:食品级三氯蔗糖厂家用量
性质:为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。

产品型号:

浏览次数:10

更新时间:2021-01-28

详细说明:

品牌自营品牌货号654321
规格25*1供货周期现货
主要用途营养强化剂应用领域食品,化工,生物产业

食品级三氯蔗糖厂家用量

中文名称:三氯蔗糖

甜度:是蔗糖的600-650倍

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。

英文名称: Sucralose

CAS号:56038-13-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。
外观:是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇

主要用途

三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。

1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;

2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;

3)发酵食品;

4)保健食品和医药等产品;

5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;

6)快速灌装饮料生产线。

甜度:600-650倍

中文名称:三氯蔗糖

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。

英文名称:Sucralose

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖。

CAS号:56038-13-2

三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是*以蔗糖为原料的功能性甜味剂,原始商标名称为Splenda,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前*秀的功能性甜味剂之一。

 与其它甜味剂相比,它同时具备多项无可比拟的优越性质:

 ⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍

 ⒉口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.

⒊*的安全性,ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问.

 ⒋热量值极低(可视为0),不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.

 ⒌不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。

 ⒍不会引起龋齿,对牙齿健康有利.

 ⒎具有很好的溶解性和稳定性,耐酸碱,耐高温,货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味,对酸味和咸味有淡化效果;对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛。

因此,该产品是当今的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。

食品级三氯蔗糖厂家用量

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7